TB's Herbs

Last Update: 2002.06/09

うちのベランダハーブたち。 育て方や特徴、利用法などを、自分のためのメモ程度に書いてます。 うちにある、あるいは、かつてあったものだけなので、 ハーブ図鑑風なものを期待した方はごめんなさい。 たとえば有名どころでもセージ類なんかは無いです。 ちなみにうちではリースとかクラフトとかは作らないので 口に出来るものばかりです (^^; あと毎年種をまいたりするのがおっくうだという理由から、 ほとんどが多年草、宿根草です (^^; しょっちゅう水を切らすので、水切れに強いものが多いです… ハーブリングに 参加しています Skip Prev.　 Prev.　 Next　 Skip Next 最近の更新記録 ローズゼラニウム 2002.06/09 ミントリーフ 2002.06/09 アロエ（不夜城） 2002.06/09 写真が無い物は、「写真を撮る前に枯れたんだな」と思ってください (^^; ハーブと花の掲示板

シソ科のハーブ 　 シソ １年草。こぼれ種で毎年発芽する。 水はとても欲しがる。日当たりはあまり気にしない方。 1999.04/25 ―　バジル類　― 　 スイートバジル 有名なハーブ。一般に「バジル」として知られるのがこれ。 １年草。こぼれ種でよく発芽するが、発芽適温は高め。 水は欲しがる方。寒くなってくれば枯れる。 1999.04/12 　 シナモンバジル シナモンの風味のするバジル。 現在家にないので写真がない(^^;　 1999.04/10 ―　ミント類　― 　 アップルミント アップルの香りの有名なミント。ティーや料理に。 一年中屋外。水は欲しがる。 1999.11/26 　 イングリッシュミント 正統的なミントの味のするミント(^^;　 一年中屋外。水は欲しがる。 1999.07/03 　 オーデコロンミント 香りの強いミント。虫除け効果があるらしい？　 あまりティーには向かない。お風呂などに入れる。 繁殖力旺盛でランナーを伸ばして増え広がる。 一年中屋外。水をとても欲しがる。 1999.04/10 　 オレンジミント オレンジ風味のミント。オーデコロンミントと混同されること多し。近縁種か？　 オーデコロンよりやや小ぶり。オーデコロンの方が色が濃い。（川崎調べ） 一年中屋外。水をとても欲しがる。 1999.04/10 　 グレープフルーツミント グレープフルーツの香りのするミント。ティーになかなかよい。 大柄なミント。一年中屋外。水を欲しがる。 2000.08/13 　 スペアミント 有名なミント。ガムなどに使われている。 ケーキなどに添えられているのもこれが多い。 一年中屋外。水をとても欲しがる。大柄になる。 1999.07/04 　 パイナップルミント 葉の縁取りに白い斑の入る変わったミント。 パイナップルのよい香りがする。 一年中屋外。水を欲しがる。 2000.10/25 　 ペニーロイヤルミント 地を這うように広がる匍匐性ミント（立性もある）。 地に触れたところから根が出るためあっという間に広がっていく。 犬猫の首輪に使うなど、虫除け効果があるらしい。 ミントのよい香りがするが、妊婦は口にはしない方がよいらしい。 一年中屋外。水をとても欲しがる。 1999.07/04 　 ペパーミント 代表的ミント。茎が緑のホワイト系と茶色っぽいブラック系がある。 紅茶などに混ぜて飲むとおいしい。 ランナーでよく増える。 一年中屋外。水を欲しがる。 2001.06/25 　 カラミント ミントの香りも強いが、カスミソウのような小さな白い花をたくさん咲かせ、美しい。 一年中屋外。水は欲しがる方。 2001.04/11 　 ミントリーフ ミントと名はついているが、ミントの香りはしないような。 パイナップルミント風の斑入りの葉。ピンクに色づくこともある。 暮れに小さいが美しい花をつける。 ハーブというより観葉植物かもしれない。 一年中屋外。水は適当。 2002.06/09 　 ミンティア シソ科の低木、ミントブッシュの１品種。 ミントの強い香りがする。初夏に青紫の花をつける。 水遣りは適当。一年中屋外。 2000.04/17 ―　ラベンダー　― 　 イングリッシュラベンダー 一年中屋外。高温多湿に弱いので乾燥気味に。 2000.04/17 　 フレンチラベンダー 白っぽい花が咲く。 一年中屋外。高温多湿に弱いので乾燥気味に。 2001.04/11 　 レースラベンダー 濃い紫色の花を咲かせる。ほぼ一年中咲いている。 大柄になるが、強風で枝を折ってしまうことが多い。。 一年中屋外。高温多湿に弱いので乾燥気味に。 白花の品種もあり。 2001.05/26 　 ラムズイヤ 「羊の耳」。毛がふさふさして、触ると気持ちがよい。 枯れた葉などをこすってみるとパイナップル風の香りがする。 高温多湿に弱い。水はやや欲しがる方。 1999.11/21 　 レモンバーム レモンの香りのするハーブ。ハーブティーでも有名。 自分で育てると、山椒風の香りも混ざる。 一年中屋外。冬は、地上部は枯れるが、地表にロゼット葉を残して越冬する。 水は非常に欲しがる。ミントと違い、地下茎で広がったりはしない。 2000.02/15 　 ローズマリー(マジョルカピンク) 立性のローズマリー。きれいな花が咲く。 乾燥気味を好むようである。 寒さには強く、一年中屋外。 1999.11/21

セリ科のハーブ 　 アシタバ １年中屋外。水やりは適当ながら、欲しがる方。 2000.04/17

アオイ科のハーブ 　 マーシュマロウ かつてその根を原料として「マシュマロ」を作った植物。 マロウティーは、青いお茶がレモンを落とすことでピンクに色を変えることで有名。 湿地に育ち、水を非常に欲しがる。 同類のコモンマロウは逆に乾燥気味を好むので注意。 葉巻虫が良くつく。 うちでは水を切らして枯れた…(;_;) 1999.04/10

アブラナ科のハーブ 　 ロケット 「ルッコラ」「エルーカ」等の別名を持つ、イタリアハーブ。 和名は「黄花すずしろ」。 ごまの風味のサラダとして最近人気が高い。 虫が良くつくので育てるのは大変 (^^; うちでは人間が食べる前に虫に食べ尽くされた(;_;) 1999.11/21

イネ科のハーブ 　 レモングラス レモンの強い香りがする。ハーブティーでも有名。 水はやや欲しがる方。 冬は地上部は枯れるが、春、新芽が出てくるはず。 うちでは冬越しに失敗して枯れた(;_;) 1999.11/21

キク科のハーブ 　 ステビア 甘味料の原料として有名。生の葉を直接噛んでみてもりんごのような甘い味がする。 水をとても欲しがる。 宿根草だが寒さにはあまり強くない。 うちでは冬越ししきれず、枯れた。（水を切らした説もあり） 1999.07/04

スミレ科のハーブ 　 スイートバイオレット においスミレ。よい香りがする。 花後種ができるが、発芽は一苦労。 うちでは花後枯れ、発芽にも失敗していなくなった(;_;) 1999.11/21

バラ科のハーブ 　 ワイルドストロベリー 通常のイチゴより一回り小さい実がなる。 春先にたくさん花が咲き、たくさん実がなる。葉も甘い香りを持つ。 非常に丈夫。水をたくさん欲しがる。冬も屋外。 アブラムシや貝殻虫がよくつく。 2001.03/15

フウロソウ科のハーブ 　 ローズゼラニウム においゼラニウム（センテッドゼラニウム）の中で、もっとも有名なもの。 よく花が咲き、乾燥に強く、香りもよい。 挿し木などでも増えるので、初心者向けにもお勧め。 バラの香りの葉をティーに混ぜたり、クッキーに入れて焼いたりする。 けっこう大きくなり、場所を食うので、注意が必要かも(^^; 2002.06/09

ミカン科のハーブ 　 サンショウ 山椒には雄木と雌木があり、実がなるのは雌木のみ。 ミカン科なので、アゲハの幼虫がつく。 うちでは、アゲハを育てるために山椒が存在するようなものである:) 「山椒は静かな場所を好む」と言われる。 直根性なので、植え替えは注意。水は好む方。 冬は完全に落葉するが、春には新芽がでてくる。 1999.10/17

ユリ科のハーブ 　 キダチアロエ 薬草の代表のような植物、アロエです。アロエベラ、なども有名。 口にしてよし、塗ってよしの万能選手。 蚊に刺されたときや飲みすぎたときに重宝。 寒さには弱く、冬は室内といわれるが、うちはベランダで越冬している。 水はそれほど必要とはしない。冬は完全に水を断て、と本には書かれている。 挿し木で増やせる。 2001.10/11 　 不夜城 アロエの、不夜城という品種。薬効が高いらしい。 なかなか大きくならないので、うちではまだ利用していない(^^; ６月に花が咲いた。 2002.06/09